Sapotillapfel Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,43 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 84 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	451 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,43 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	64 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	35 µg (117 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	5 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	86 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	176 µg (≈ 1 % NW) 1 %	163 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	115 µg (≈ 2 % NW) 2 %	106 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	16 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.268 µg (65 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	3.026 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	471 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	436 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	9 µg (≈ 14 %) 14 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,83 :1
PRAL-Wert	-2,5 mEq
Natrium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	114 mg (≈ 3 % NW) 3 %	106 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	17 mg	16 mg
Chlorid	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	635 µg (≈ 5 % NW) 5 %	588 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	426 µg (≈ 5 % NW) 5 %	394 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	216 µg (≈ 17 % NW) 17 %	200 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	174 µg (≈ 5 % NW) 5 %	161 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	24 g (≈ 48 % NW) 48 %	22 g (≈ 44 %) 44 %	50 g
Netto-KH	19 g	18 g
Broteinheiten	1,99 BE	1,85 BE
Broteinheiten	2,39 BE	2,21 BE
Broteinheiten	1,59 BE	1,48 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.269 mg	3.027 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3.269 mg	3.027 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	6.538 mg	6.054 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	17.376 mg	16.089 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	17.376 mg	16.089 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	10 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	30 %
Isoleucin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Tyrosin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	17 mg	16 mg
Histidin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	170 mg	157 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	14 mg	13 mg
Asparaginsäure	32 mg	30 mg
Glutaminsäure	36 mg	33 mg
Glycin	17 mg	16 mg
Prolin	35 mg	32 mg
Serin	19 mg	18 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	153 mg	142 mg
Harnsäure	13 mg	12 mg
Purin	5 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	65 mg	60 mg
Omega 6 Fettsäuren	274 mg	254 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,22 :1	3,90
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,15 :1	39,03
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	6 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	164 mg	152 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	28 mg	26 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	201 mg	186 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	135 mg	125 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	141 mg	131 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	274 mg	254 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	65 mg	60 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	339 mg	314 mg
Langkettige Fettsäuren	681 mg	631 mg
Glycerin und Lipoide	170 mg	157 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	700 mg	648 mg
Poly-Hexosen	934 mg	865 mg
Poly-Uronsäure	934 mg	865 mg
Cellulose	934 mg	865 mg
Lignin	1.164 mg	1.078 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.167 mg	1.081 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.500 mg	3.241 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,3 P	1,2 P
P2	2,7 P	2,5 P
P3	6,1 P	5,7 P
P4	6,1 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,47 g	0,44 g
Rohasche	0,2 g	0,2 g
Rohfaser	3,5 g	3,2 g
Rohfett	0,9 g	0,8 g
Rohprotein	0,4 g	0,3 g

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